Truite de lac au four
Le touladi au four est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de bacon, 1 oignon émincé, 1 feuille de laurier émiettée, 3 c. beurre et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre le beurre et incorporer la farine pour obtenir une pâte.
Placer 3 tranches de bacon au fond du moule; couvrir d'oignon et de feuille de laurier émiettée. Disposez le poisson dessus.
Étalez la pâte de farine et le beurre sur le poisson; saupoudrer de chapelure et déposer dessus le reste du bacon tranché.
Cuire 35 à 45 minutes à 375°.
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