烤酸橙派

烤酸橙派

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烤酸橙派是一顿简单的晚餐。由 4 个鸡蛋、1 罐(15 盎司)炼乳、1/2 杯制成。酸橙汁,1/2 c.糖和 9 英寸烘烤并冷却的糕点壳,此配方提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将蛋黄搅打至光滑。

加入甜炼乳。

逐渐加入酸橙汁。

倒入烘烤并冷却的糕点壳中。

在中温烤箱(350°)中烘烤直至凝固;通常为 10 至 12 分钟。

提起蛋清,搅拌至形成软峰。

逐渐加入糖,打至软峰。

将蛋白酥皮涂在温热的馅料上。

烘烤 20 分钟或直至蛋白酥皮呈金黄色。

趁热或冷藏后食用。

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