Pastel de lima al horno
El pastel de lima al horno es una cena fácil. Elaborado con 4 huevos, 1 lata (15 oz.) de leche azucarada condensada, 1/2 c. jugo de lima, 1/2 c. azúcar y una masa de hojaldre horneada y enfriada de 9 pulgadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir las yemas de huevo hasta que quede suave.
Incorpora la leche condensada azucarada.
Agregue el jugo de lima gradualmente.
Vierta sobre la masa de hojaldre horneada y enfriada.
Hornee en horno moderado (350°) hasta que cuaje; normalmente de 10 a 12 minutos.
Batir las claras de huevo hasta que se formen picos suaves cuando se levanta la batidora.
Agregue el azúcar gradualmente, batiendo hasta obtener picos suaves.
Unte el merengue sobre el relleno tibio.
Hornea por 20 minutos o hasta que el merengue tenga picos dorados.
Sirva caliente o frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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