Pudding indien au four
Le pudding indien au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait (froid), 1 œuf battu, 1 c. mélasse, 3 grosses cuillères à soupe. semoule de maïs et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Ébouillanter 3 tasses de lait.
Mélangez l'œuf, la mélasse, 1 tasse de lait froid et la semoule de maïs avec le reste des ingrédients. Ajouter au lait échaudé et cuire sur de l'eau chaude jusqu'à épaississement.
Verser dans un plat allant au four et cuire à four lent (environ 325° à 350°) pendant 2 heures.
Servir avec de la crème ou une sauce dure.
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