Gebackener indischer Pudding
Gebackener indischer Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch (kalt), 1 Ei, geschlagen, 1 c. Melasse, 3 große EL. Maismehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
3 Tassen Milch überbrühen.
Ei, Melasse, 1 Tasse kalte Milch und Maismehl unter die restlichen Zutaten mischen. Zur Brühmilch hinzufügen und über heißem Wasser kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
In eine Auflaufform füllen und im langsamen Ofen (ca. 325° bis 350°) 2 Stunden lang backen.
Mit Sahne oder kräftiger Soße servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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