Sopa de cebola francesa assada
A sopa de cebola francesa assada é um jantar impressionante. Feito com 8 cebolas grandes em rodelas finas, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1/2 colher de chá. açúcar e 4 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma panela coberta de 4 litros, cozinhe as cebolas lentamente na manteiga e 2 colheres de sopa de óleo por 15 minutos; mexa ocasionalmente.
Descubra e aumente o fogo para moderado.
Adicione açúcar; refogue as cebolas, mexendo sempre, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Polvilhe com farinha.
Mexa em fogo alto por 2 a 3 minutos.
Misture o caldo quente e o vinho.
Ajuste os temperos.
Cozinhe, parcialmente coberto, por 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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