Gebackene französische Zwiebelsuppe
Gebackene französische Zwiebelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 großen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Butter, 2 EL. Pflanzenöl, 1/2 TL. Zucker und 4 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einem abgedeckten 4-Liter-Topf die Zwiebeln in Butter und 2 Esslöffeln Öl langsam 15 Minuten lang anbraten; gelegentlich umrühren.
Den Deckel aufdecken und die Hitze auf mäßige Stufe erhöhen.
Zucker hinzufügen; Zwiebeln unter häufigem Rühren etwa 30 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Mit Mehl bestäuben.
Bei Hitze 2 bis 3 Minuten rühren.
Heiße Brühe und Wein hinzufügen.
Gewürze anpassen.
Teilweise abgedeckt 1 Stunde köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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