Papas fritas al horno

Precalienta el horno a 450°. Pele las patatas y córtelas en rodajas de 4 pulgadas de largo y aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho.

Colóquelo en un recipiente con agua helada para que esté crujiente.

Justo antes de cocinar, colóquelo sobre una toalla de papel y séquelo.

Convierta los trozos en una fuente para hornear poco profunda.

Espolvorea con aceite vegetal.

Agite la sartén para esparcir el aceite uniformemente sobre las papas y extiéndalas en una capa.

Hornee de 30 a 40 minutos, volteando con frecuencia, hasta que estén dorados.

Coloque las papas sobre una toalla de papel.

Espolvorea con pimentón y sal, si lo deseas.