Peixe Assado com Batata (Pesce Con Patate El Forno)
Peixe Assado com Batata(Pesce Con Patate El Forno) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (2 lb.) rockfish, limpo, 3 lb. de batata descascada, 1 cebola grande fatiada, 1 lata (14 onças) de tomate picado e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Aqueça o forno a 375°.
Coloque o peixe em uma assadeira grande e coloque as batatas (cortadas em
Fatias de 1/4 de polegada) e cebola ao redor e por cima dos tomates picados e suco em todo o peixe, batatas, cebolas.
Polvilhe com alho, salsa, queijo parmesão, sal e pimenta.
Despeje o azeite sobre o peixe e leve ao forno a 375° por 1 hora e 15 minutos.
Cubra a panela com papel alumínio, retirando nos últimos 30 minutos.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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