焼き魚のポテト添え(ペッシェ・コン・パターテ・エル・フォルノ)
ポテト添えベイクドフィッシュ (Pesce Con Patate El Forno) は、適度に簡単なディナーです。このレシピは、皮をむいたメバル 1 匹（2 ポンド）、皮をむいたジャガイモ 3 ポンド、スライスした大きめの玉ねぎ 1 個、みじん切りにしたトマト 1 缶（14 オンス）、みじん切りにしたニンニク 2 片で作り、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
オーブンを375°に加熱します。
大きめのグラタン皿に魚を入れ、ジャガイモ（適当な大きさに切る）を置きます。
1/4インチのスライス）と玉ねぎを刻んだトマトの周りと上に置き、魚全体にジュース、ジャガイモ、玉ねぎを乗せます。
ニンニク、パセリ、パルメザンチーズ、塩、コショウを振りかける。
魚にオリーブオイルを注ぎ、375度のオーブンで1時間15分焼きます。
フライパンをアルミホイルで覆い、最後に30分間取り外します。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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