Pescado Al Horno Cordón Azul
Cordon Blue de pescado al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de platija u otros filetes de pescado, sin piel (frescos o congelados), 6 rebanadas de jamón cocido o jamón de pavo (6 oz), 6 rebanadas de queso suizo (6 oz), 1 cucharadita. ralladura de naranja y 1/4 cucharadita. pimienta blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Descongele los filetes si están congelados.
Coloque 1 rebanada de jamón y otra de queso en el centro de cada filete.
Cortar a la medida.
Espolvorea con ralladura de naranja y pimienta blanca.
Enrolle en molinetes y asegúrelo con palillos.
Sumerja suavemente el panecillo en huevo batido; cubrir con pan rallado.
Colóquelo en una fuente para hornear engrasada de 12 x 8 x 2 pulgadas.
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