Tranches d'aubergines au four
Les tranches d'aubergines au four sont un dîner facile. Fabriquée avec 1 aubergine, du beurre mou ou de l'huile, du sel et du poivre au goût, de l'oignon râpé et du jus de citron ou du basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 400°.
Couper l'aubergine transversalement en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.
Tartiner les deux côtés du mélange du reste des ingrédients.
Placer sur une plaque à pâtisserie; cuire au four jusqu'à tendreté, environ 12 minutes, en retournant une fois.
Garnir de persil ou de cerfeuil haché.
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