Gebackene Auberginen-Parmigiana
Gebackene Auberginen-Parmigiana ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Oleo (Raumtemperatur), 3 EL. Parmesankäse, gerieben, 1 Aubergine, geschält und in Scheiben geschnitten (1/2-Zoll-Scheiben), Salz und Pfeffer nach Geschmack und Petersilie zum Garnieren, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Butter und Parmesan verrühren.
Auf beiden Seiten Auberginenscheiben verteilen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Ordnen Sie die Scheiben in einer Schicht auf einem mit Pam besprühten Backblech an.
Im vorgeheizten Ofen bei 400° 15 oder 20 Minuten backen oder bis sie weich sind.
Mit gehackter Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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