Gebackene Aubergine
Gebackene Auberginen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Mayonnaise, 1/4 c. fein gehackte Zwiebel, Pfeffer nach Geschmack, 1 mittelgroße Aubergine, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten und 32 runde Buttercracker, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zwiebel und Pfeffer vermischen.
Beide Seiten der Aubergine bestreichen; in Crackerkrümel tauchen.
Auf einem ungefetteten Backblech im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, dabei einmal wenden, bis es braun ist, etwa 30 Minuten.
Heiß servieren.
Weichen Sie geschnittene Auberginen immer etwa 30 Minuten vor dem Kochen in Salzwasser ein.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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