Berinjela Assada
Berinjela Assada é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de berinjela, 1/2 quilo de pão ralado seco, 1 lata pequena de leite evaporado, 1/4 xícara. leite integral e 1/4 xícara. Pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Descasque a berinjela; água salgada por várias horas ou durante a noite.
Migalhas em leite evaporado, mais leite integral.
Refogue a pimenta, a cebola e o aipo na manteiga até ficarem macios. Ferva a berinjela até ficar macia.
Misture tudo, exceto o queijo; misture bem.
Caçarola untada; com queijo. Asse a 350° até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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