Aubergine au four
L'aubergine au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse aubergine, 3 ou 4 c. huile, environ 28 oz. sauce à spaghetti, champignons et 1/2 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper l'aubergine en deux dans le sens de la longueur; évider l'intérieur, en laissant une coquille de 1/4 de pouce.
Couper la partie évidée en carrés de 1 pouce. Faire sauter dans l'huile 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
Chauffer la sauce à spaghetti dans la poêle.
Ajouter le parmesan, les champignons et la chapelure.
Une fois chauffé, ajoutez l'aubergine.
🍷 Accords Parfaits
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