Aubergine au four

Aubergine au four

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 5 vues

L'aubergine au four est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Fabriqué avec c. mayonnaise, env. oignon finement haché, poivre au goût, aubergine moyenne, pelée et tranchée en tranches de 1/4 de pouce et craquelins ronds au beurre, écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, l'oignon et le poivron.

Badigeonner les deux côtés de l'aubergine; tremper dans la chapelure de craquelins.

Cuire au four sur une plaque à biscuits non graissée à 350°, en retournant une fois jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 30 minutes.

Servir chaud.

Faites toujours tremper les aubergines tranchées dans de l’eau salée environ 30 minutes avant la cuisson.

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