Berenjena Al Horno
La berenjena al horno es una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Hecho con c. mayonesa, c. cebolla finamente picada, pimiento al gusto, berenjena mediana, pelada y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada y galletas saladas redondas y mantecosas, trituradas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la cebolla y el pimiento.
Cepille ambos lados de la berenjena; sumergir en migas de galleta.
Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar en un horno a 350°, volteándola una vez hasta que se dore, aproximadamente 30 minutos.
Servir caliente.
Remoje siempre las berenjenas en rodajas en agua con sal unos 30 minutos antes de cocinarlas.
🍷 Maridajes Perfectos
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