Poulet au four à la Dijon (faible en cholestérol, faible en sel)

Le poulet de Dijon au four (faible en cholestérol; faible en sel) est un dîner moyennement facile. Composé de 5 à 6 moitiés de poitrine de poulet, désossées et sans peau, 2 c. margarine, fondue, 1 c. huile (puritaine), 3 c. moutarde de Dijon et 1 1/2 c. oignons verts émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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