Gebackener Vanillepudding (Pudding)

Gebackener Vanillepudding (Pudding)

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Gebackener Vanillepudding (Pudding) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Eiern, 1/2 TL. Salz, 1/4 c. Zucker, 2 c. Milch, überbrüht und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier gerade so weit schlagen, dass sich Eigelb und Eiweiß vermischen.

Salz und Zucker hinzufügen und umrühren.

Brühmilch nach und nach, aber zügig einrühren.

Vanille hinzufügen. In eine 20 x 20 cm große Glaspfanne gießen.

Mit Muskatnuss bestreuen.

Bei 350° backen, bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt, etwa 25 Minuten.

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