Creme Assado

Name: Creme Assado
Ingredients: 2 ovos (ou 4 gemas); 1/3 c. açúcar; 1/4 tsp. sal; 2 c. leite, escaldado; 1/2 tsp. baunilha (se desejar)

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O creme assado é um jantar fácil. Feito com 2 ovos (ou 4 gemas), 1/3 c. açúcar, 1/4 colher de chá. sal, 2 c. leite escaldado e 1/2 colher de chá. baunilha (se desejar), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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#Pudim #Assado #Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 ovos (ou 4 gemas)

1/3 c. açúcar

1/4 tsp. sal

2 c. leite, escaldado

1/2 tsp. baunilha (se desejar)

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o forno a 350°.

Bata ligeiramente os ovos, o açúcar e o sal para misturar. Junte o leite escaldado.

Adicione baunilha.

Despeje em 6 xícaras de creme ou em uma assadeira de 1 1/2 litro; coloque em uma panela com água quente (1 polegada de profundidade). Polvilhe um pouco de noz-moscada por cima.

Asse por 45 a 50 minutos ou apenas até que uma faca de prata saia limpa.

(O centro suave é definido como está.)

Retire imediatamente do forno.

Sirva fresco ou gelado nas mesmas xícaras ou pratos de sobremesa ou desenforme e sirva.

Passe suco de uva ou outra fruta para cobrir, se desejar.

Rende 6 porções.