Pommes de terre à la crème au four
Les pommes de terre à la crème au four sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Composée de pommes de terre, de mayonnaise, de crème sure, de lait et d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Épluchez et hachez les pommes de terre, faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égouttez-les bien.
Écraser jusqu'à consistance lisse, mélanger avec la mayonnaise, la crème sure, le lait, les œufs légèrement battus, la moutarde et le persil ; assaisonner de sel et de poivre.
Presser le mélange au tamis et verser le mélange uniformément dans une cocotte graissée.
Saupoudrer de fromages râpés.
Cuire au four modéré 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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