Gebackener Rahmkohl
Gebackener Rahmkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Kohlkopf, 1/2 c. kochendes Salzwasser, 3 EL. Butter, 1/4 c. Semmelbrösel und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kohl sehr fein zerkleinern und 9 Minuten in kochendem Salzwasser kochen.
Kohl herausnehmen; Gut abtropfen lassen und in eine mit Butter bestrichene 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Butter im Topf schmelzen.
Mehl und Salz einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach Milch hinzufügen.
Rühren Sie weiter, bis die Mischung eindickt.
Diese Soße über den Kohl gießen und mit Semmelbröseln bestreuen.
Bei 325° etwa 15 Minuten backen oder bis die Krümel braun sind.
Ertrag
6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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