Jamón Campestre Al Horno
El jamón campestre al horno es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Elaborado con jamón campestre, qt. agua y c. melaza (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Remojar el jamón durante 24 horas en agua fría.
Sacar del agua y colocar en una fuente para asar.
Mezcle 2 cuartos de agua y 1 taza de melaza y viértalo sobre el jamón.
Coloque 2 capas de papel de aluminio resistente sobre el jamón y tape el asador.
Precalienta el horno a 500°. Mete el jamón en el horno y deja reposar 30 minutos.
Apague el horno después de 30 minutos y espere 3 horas, vuelva a encenderlo y déjelo alcanzar 500° nuevamente y espere 30 minutos.
Luego apaga el horno y deja el jamón toda la noche, las 2:00 p.m. es un buen momento para comenzar esta receta.
¡No abra el horno después de comenzar!
🍷 Maridajes Perfectos
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