Gebackene Muscheln
Gebackene Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Dutzend. mittelgroße Muscheln, 4 EL. Butter, 2 große Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Zwiebel, gehackt und 2 EL. Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Bereiten Sie Muscheln vor, indem Sie sie mindestens ein paar Stunden lang in kaltem Salzwasser einweichen. Dadurch geht der Fischgeschmack verloren.
Wenn Sie 1 Esslöffel Maismehl darüber streuen, fressen die Muscheln es und entfernen jeglichen Sand und Splitt.
Auch die Muscheln werden von ihrer Mahlzeit prall sein.
Die Muscheln schälen und den Saft abtropfen lassen.
Entfernen Sie eine Schale und lösen Sie das Fleisch von der restlichen Schale.
In einer Schicht in eine Auflaufform legen.
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