Palourdes au four
Les palourdes au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre, 1 cuillère à soupe. persil émincé, 2 c. oignon râpé, 1/2 c. ail émincé et 1/4 c. bière, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer les quatre premiers ingrédients puis incorporer lentement la bière.
Maintenant, mettez une petite quantité du mélange sur chaque palourde.
Coupez le bacon en tailles suffisamment grandes pour recouvrir chaque palourde (1/2 coquille). Saupoudrer le tout de chapelure et disposer sur un plat allant au four huilé. cuire au four à 300° à 375° pendant 10 à 15 minutes.
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