المحار المخبوز

قم بكريم المكونات الأربعة الأولى ثم اخفقها ببطء في البيرة.

الآن ضعي كمية صغيرة من الخليط على كل محار.

قطع لحم الخنزير المقدد إلى أحجام كبيرة بما يكفي لتغطية كل محار (نصف صدفة). نرش فتات الخبز على الكل، ثم نرتبها في طبق خبز مدهون بالزيت. تُخبز في فرن من 300 درجة إلى 375 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.