Gebackene Muscheln
Gebackene Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, 1 EL. gehackte Petersilie, 2 EL. geriebene Zwiebel, 1/2 TL. gehackter Knoblauch und 1/4 c. Bier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Die ersten vier Zutaten cremig rühren und dann langsam das Bier unterrühren.
Geben Sie nun eine kleine Menge der Mischung auf jede Muschel.
Schneiden Sie den Speck in ausreichend große Stücke, um jede Muschel zu bedecken (1/2 Schale). Alles mit Semmelbröseln bestreuen und auf einer geölten Auflaufform anrichten. Im Ofen bei 300 bis 375 °C 10 bis 15 Minuten backen.
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