Frango Assado com Parmesão
Frango Assado com Parmesão é um jantar impressionante. Feito com 4 peitos de frango desossados e sem pele, 1/2 xícara. farinha, 2 ovos batidos, 3/4 xícara. pão ralado seco e 1/2 xícara. parmesão ralado, dividido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Seque o frango e bata para achatá-lo ligeiramente.
Polvilhe o frango com 1/2 xícara de farinha e mergulhe nos ovos.
Combine a farinha de rosca com 1/4 xícara de parmesão e espalhe a mistura no frango.
Forre uma forma de 9 x 13 polegadas com papel alumínio; pincele com óleo.
Disponha o frango no prato em uma única camada.
Asse por 20 minutos a 400°.
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