Poulet au four parmesan
Le poulet au parmesan au four est un dîner impressionnant. Fait avec 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, 1/2 c. farine, 2 œufs battus, 3/4 c. de chapelure sèche et 1/2 c. parmesan râpé, divisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Assécher le poulet et le piler pour l'aplatir légèrement.
Saupoudrer le poulet de 1/2 tasse de farine et tremper dans les œufs.
Mélanger la chapelure avec 1/4 tasse de parmesan et tapoter le mélange sur le poulet.
Tapisser un moule de 9 x 13 pouces de papier d'aluminium; badigeonner d’huile.
Disposer le poulet dans le plat en une seule couche.
Cuire au four 20 minutes à 400°.
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