Poulet au four, brocoli et riz
Le poulet, le brocoli et le riz au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de soupe de crème de poulet et brocoli condensée, 1 1/2 c. eau ou lait, 3/4 c. du riz à grains longs ordinaire, non cuit, 4 moitiés de poitrine de poulet et du sel, du poivre et du paprika au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un plat allant au four de 2 litres, mélanger la soupe, le riz et l'eau ou le lait.
Ajoutez environ la moitié des rondelles d'oignon légèrement émiettées.
Disposer le poulet sur le mélange de riz et assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika.
Cuire au four à 375° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair.
Garnir du reste des rondelles d'oignon et remettre au four 10 minutes de plus.
Peut utiliser du lait écrémé.
Le poivron rouge peut rehausser la sauce.
J'ai fait cuire du poulet et du riz pendant 1 heure et quand j'ai ajouté les rondelles d'oignon dessus et remis au four pendant 10 minutes, je suis parti à découvert.
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