Poitrines de poulet au four avec sauce à la crème de raifort (pour 4 personnes)
Les poitrines de poulet au four avec sauce à la crème au raifort (pour 4 personnes) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 2 c. farine, 1 c. lait, 3 c. raifort blanc préparé, égoutté et 2 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen.
Incorporer la farine et cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et lisse, environ 3 minutes.
Incorporer le raifort, la crème sure, le sucre, la moutarde et le vinaigre.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
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