Peitos de Frango Assados

Corte os peitos de frango ao meio e limpe bem com papel toalha. Em uma tigela grande, misture o creme de leite, o suco de limão, o molho inglês, a páprica, o alho, o sal e a pimenta.

Adicione o frango à mistura de creme de leite, cobrindo bem cada pedaço.

Deixe repousar, coberto, na geladeira durante a noite.

Pré-aqueça o forno a 350°.

Retire o frango da mistura de creme de leite e passe nas migalhas.

Disponha em uma assadeira grande e rasa.

Derreta a manteiga e a gordura vegetal em uma panela pequena e coloque metade sobre o frango.

Asse o frango, descoberto, por 45 minutos.

Coloque o restante da mistura de manteiga sobre o frango e leve ao forno por mais 10 a 15 minutos.

Serve 12.