Gebackene Hähnchenbrust
Gebackene Hähnchenbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrüsten, 1 Karton Sauerrahm, 1/4 c. Zitronensaft, 4 TL. Worcestershire-Sauce und 2 TL. Mit Selleriesalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hähnchenbrust halbieren und mit Küchenpapier gut abwischen. In einer großen Schüssel saure Sahne, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Fügen Sie das Huhn zur Sauerrahmmischung hinzu und bestreichen Sie jedes Stück gut damit.
Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Hähnchen aus der Sauerrahmmischung nehmen und in Krümeln wälzen.
In einer großen, flachen Auflaufform anrichten.
Butter und Backfett in einem kleinen Topf schmelzen und die Hälfte über das Hähnchen geben.
Hähnchen ohne Deckel 45 Minuten backen.
Den Rest der Buttermischung über das Hähnchen geben und weitere 10 bis 15 Minuten backen.
Für 12 Personen.
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