Pechugas De Pollo Al Horno

Corta las pechugas de pollo por la mitad y límpialas bien con una toalla de papel. En un tazón grande, combine la crema agria, el jugo de limón, la salsa inglesa, el pimentón, el ajo, la sal y la pimienta.

Agregue el pollo a la mezcla de crema agria, cubriendo bien cada pieza.

Deje reposar tapado en el refrigerador durante la noche.

Precalienta el horno a 350°.

Retire el pollo de la mezcla de crema agria y enrolle en migajas.

Colóquelos en una fuente para hornear grande y poco profunda.

Derrita la mantequilla y la manteca vegetal en una cacerola pequeña y vierta la mitad sobre el pollo.

Hornee el pollo, descubierto, durante 45 minutos.

Vierta el resto de la mezcla de mantequilla sobre el pollo y hornee de 10 a 15 minutos más.

Sirve 12.