Poitrine de poulet au four
Poitrines de poulet cuites sur du riz Minute avec des soupes à la crème de champignons et à la crème de céleri, au xérès, au céleri et aux champignons. L’enfant emblématique des casseroles du garde-manger des années 1960.
Mettez le riz cru au fond d'une cocotte de 9 pouces.
Ajouter les soupes de crème de champignons et de céleri et le xérès dilué avec de l'eau.
Ajouter le céleri coupé en dés et les champignons tranchés; mélanger.
Peler et fendre les poitrines de poulet, couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Pour 4 à 6 personnes.
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