Gebackener Blumenkohl (passt auch gut zu Brokkoli!)
Gebackener Blumenkohl (passt auch gut zu Brokkoli!) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen zerteilt, 2 EL. Butter, 2 EL. Mehl, 1 Tasse Milch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Blumenkohl in kochendem Salzwasser kochen, bis er gar, aber nicht zu weich ist.
Abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.
Butter schmelzen; Mehl hinzufügen und verrühren, bis alles vermischt ist.
Milch hinzufügen und weiterrühren. Gewürze, Frühlingszwiebeln und Piment hinzufügen.
Über den Blumenkohl gießen. Mit Semmelbröseln und Käse belegen.
Bei 375 Grad etwa 20 Minuten backen.
Für 4 bis 6 Personen.
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