Gebackener Wels-Parmesan
Gebackener Wels-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Welsfilets, 2/3 c. geriebener Parmesankäse (frisch oder aus der Schachtel), 1/4 c. Allzweckmehl, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer (weiß oder schwarz) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Käse, Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika vermischen.
Beiseite stellen. Milch und Ei verrühren.
Tauchen Sie die Fischfilets in die Milch-Ei-Mischung und wenden Sie sie dann in die Mehlmischung.
In einer gefetteten 9 x 13-Zoll-Pfanne anrichten. Geschmolzene Margarine über die Filets träufeln und mit Mandeln bestreuen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen ohne Deckel 25 bis 30 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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