Zanahorias Al Horno
Las zanahorias al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 zanahorias medianas, en rodajas, 4 tiras de tocino, 1 cebolla pequeña cortada en cubitos, 3 cucharadas. azúcar moreno y 1/3 c. grasa (1/2 mantequilla y 1/2 grasa de tocino), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Cocine las zanahorias hasta que estén tiernas; drenar.
Freír el tocino hasta que esté crujiente.
Desmenuza las zanahorias escurridas en una cacerola.
Agrega la cebolla picada, la sal y la pimienta.
Espolvorea con azúcar moreno.
Vierta la mezcla de mantequilla derretida sobre las zanahorias.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que esté caliente.
Revuelva de vez en cuando.
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