Gebackene Bohnen
Baked Beans ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. getrocknete weiße Bohnen, 1/2 c. brauner Zucker, verpackt, 1/2 c. Chilisauce oder Ketchup, 1/2 c. Melasse und 1 Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Bohnen über Nacht einweichen.
Abgießen, erneut mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
30 Minuten leicht köcheln lassen.
Bohnensaft abtropfen lassen und 1 bis 2 Tassen aufbewahren.
Die restlichen Zutaten zu den Bohnen geben und vermischen.
Gießen Sie die Mischung in einen Bohnentopf oder eine große Auflaufschüssel.
Abdecken und bei 300° 5 bis 7 Stunden backen.
Wenn die Flüssigkeit unter dem Bohnenniveau verdunstet, fügen Sie Bier oder den beiseite gestellten Bohnensaft hinzu.
In den letzten 45 Minuten die Abdeckung abnehmen.
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