Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bacon, 2 gros oignons hachés, 3/4 c. cassonade, 1/4 c. vinaigre et 2 boîtes (16 oz) de porc et de haricots, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter, émietter et réserver.
Faire revenir l'oignon dans 2 cuillères à soupe de jus de bacon.
Incorporer la cassonade et le vinaigre; laisser mijoter 5 minutes.
Mélanger le mélange d'oignons avec les haricots. Cuire à la mijoteuse pendant 8 heures à feu doux ou au four à 300° pendant 3 heures.
Garnir de bacon.
Pour 16 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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