Gebackene Bohnen
Baked Beans ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. getrocknete Bohnen, 1/4 c. gehackte Zwiebeln, 2 EL. dunkle Melasse, 2 oder 3 EL. Ketchup und 1 EL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Bohnen mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
1/2 Stunde oder länger langsam köcheln lassen, bis es weich ist.
Backofen auf 250° vorheizen.
Die Bohnen abtropfen lassen, das Kochwasser auffangen und Zwiebeln, Melasse, Ketchup, trockenen Senf, Salz, Bohnenwasser oder Bier, Essig, Currypulver und Worcestershire-Sauce hinzufügen.
In eine gefettete Auflaufform geben.
Mit geschnittenem Salzschweinefleisch dekorieren.
Zugedeckt 6 bis 9 Stunden backen.
Wenn sie trocken werden, fügen Sie gut gewürzte Brühe oder reserviertes Bohnenwasser hinzu.
Für die letzte Garstunde aufdecken.
Viel Glück!
🍷 Perfekte Kombinationen
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