Asperges au four

Égoutter le liquide des asperges.

Ajouter le jus à la soupe aux champignons, les piments hachés et les champignons hachés dans une casserole.

Cuire à feu doux jusqu'à consistance coulante.

Placer en couches dans une cocotte graissée, en commençant par la moitié des asperges, les tranches d'œufs, le fromage, la chapelure de craquelins et le mélange de soupe; répéter en terminant par du fromage râpé.

Garnir de paprika.

Cuire au four jusqu'à consistance épaisse et bouillonnante à 300°.