Alaska al horno (demostración especial de economía doméstica)
Alaska al horno (Demostración especial Home Ec) es una cena fácil. Hecho con 1 capa oblonga de bizcocho o bizcocho, de aproximadamente 1 pulgada de grosor (la mezcla para pastel amarillo servirá), 5 claras de huevo, 3/4 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla y 1 bloque de helado de ladrillo (napolitano), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Corte la capa de pastel aproximadamente 1 pulgada más grande que el bloque de helado.
Colóquelo sobre una tabla de madera y reserve.
Batir las claras con batidora eléctrica a velocidad alta, hasta que quede una espuma fina, y agregar el azúcar poco a poco, batiendo después de cada adición, hasta que el merengue forme picos rígidos.
Incorpora la vainilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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