باجنا كودا
منذ أن قدم لنا أحد أصدقاء العائلة هذا الصوص الإيطالي، جعلناه تقليدًا في ليلة رأس السنة. عليك أن تحب الثوم حقًا لتستمتع بهذا. لقد سمعت أن بعض الناس يحذفون الكريم ويستبدلونه بزيت الزيتون أيضًا. يقدم مع الخبز الإيطالي المقرمش، أو شرائح الملفوف الخام، أو الخس، أو أصابع الخبز أو البسكويت.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح طريًا.
خفض الحرارة إلى منخفضة.
يُمزج فيليه الأنشوجة والكريمة الثقيلة.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا.
يُرفع عن النار ويُغطى ويُبرد في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.
أعيدي الخليط إلى درجة حرارة متوسطة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح فقاقيع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً