Bagels
Les bagels sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 1 paquet. levure sèche, 3/4 c. eau tiède, 1 1/2 cuillère à soupe. sucre et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger dans un petit bol l'eau, le sucre et le sel.
Ajouter 3/4 tasse de farine et de levure.
Mélangez 1/2 minute à feu doux, puis 3 minutes à feu vif.
Incorporer le reste de la farine jusqu'à ce qu'elle soit pétrissable.
Pétrir pendant 8 à 10 minutes.
Couvrir pendant 15 minutes.
Préparez 6 bagels.
Couvrir 20 minutes. Faites bouillir 1 gallon d'eau plus 1 cuillère à soupe de sucre.
Tournez à moyen. Cuire les bagels 7 minutes dans l'eau, la moitié de chaque côté.
Placer sur des plaques à biscuits graissées.
Cuire au four 30 à 35 minutes à 375°.
🍷 Accords Parfaits
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