Choux de Bruxelles au bacon
Les choux de Bruxelles au bacon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. et 1/2 c. sel, 3 pt. choux de Bruxelles nettoyés et coupés en deux, 8 lanières de bacon tranché épaisses, coupées transversalement en fines lanières, 1/3 c. oignon, haché et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Remplissez un faitout de 6 litres d'eau.
Ajoutez 1 cuillère à soupe. sel.
Porter l'eau à ébullition; ajouter les choux de Bruxelles.
Réduire le feu à moyen.
Cuire 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et tendres.
Égoutter et rincer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen, cuire le bacon pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant.
Ajouter l'oignon au bacon dans la poêle et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter les pousses, le reste du sel et du poivre.
Chauffer à fond.
Ajouter le vinaigre et le beurre en remuant pour faire fondre le beurre.
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