Coles de Bruselas salteadas con tocino
Las coles de Bruselas con tocino son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. y 1/2 cucharadita. sal, 3 pt. coles de Bruselas, limpias y cortadas por la mitad, 8 tiras de tocino en rodajas gruesas, cortadas transversalmente en tiras finas, 1/3 c. cebolla picada y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Llene una olla de 6 cuartos con agua.
Agrega 1 cucharada. sal.
Hierva el agua; agregue las coles de Bruselas.
Reduzca el fuego a medio.
Cocine durante 12 minutos, hasta que estén crujientes y tiernos.
Escurrir y enjuagar con agua fría para detener la cocción.
En una sartén antiadherente grande, a fuego medio, cocine el tocino durante 5 minutos hasta que esté ligeramente crujiente.
Agregue la cebolla al tocino en la sartén y cocine por 5 minutos o hasta que esté tierno.
Agregue los brotes, el resto de la sal y la pimienta.
Calentar bien.
Agregue el vinagre y la mantequilla, revolviendo para derretir la mantequilla.
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