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ベーコンローズキッシュ
濃厚でクリーミーなベーコンローズキッシュは、口の中でとろけます。これは私が今まで試した中で最高のキッシュレシピです！かわいいバラの形をしたベーコンスライスをトップに添えた、会社にぴったりの一品です。必要に応じて、追加のネギを飾ります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 450 度 F (230 ℃) に予熱します。
大きめのフライパンにスライスベーコン10枚を入れ、中火〜強火で時々返しながら、カリカリに均一に焼き色がつくまで7〜10分焼きます。
ベーコンのスライスをペーパータオルの上で水切りし、崩します。
同じフライパンにバターとオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
キノコと玉ねぎを加えてかき混ぜます。
小さじ1/4の塩とコショウを加えます。
時々かき混ぜながら、キノコと玉ねぎがほんのり茶色になって柔らかくなるまで、約8分間煮ます。
マッシュルームと玉ねぎの混合物、砕いたベーコン、スイスチーズ、グリュイエールチーズ、ネギをパイ生地に振りかけます。
ボウルの中で卵を軽く泡立てます。クリーム、塩小さじ3/4、ガーリックパウダー、砂糖、ナツメグ、カイエンペッパーを混ぜます。
卵混合物をパイ生地に注意深く注ぎます。
残りのベーコンスライス1枚の端につまようじを差し込みます。ベーコンを爪楊枝の周りに巻き、バラの形を作ります。
残りのベーコンスライスでも同じことを繰り返します。
キッシュの上にベーコンローズを並べます。
予熱したオーブンで15分間焼きます。
オーブンの温度を 300 度 F (150 ℃) に下げます。
真ん中にナイフを入れてもきれいになるまで、さらに30分ほど焼き続けます。
表面が茶色くなりすぎる場合は、アルミホイルをかぶせてください。
キッシュはカットする前に10分間休ませます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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