Sopa De Patatas Y Tocino
La sopa de patatas con tocino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1/2 pulgada, 1 taza. cebollas picadas, 2 c. patatas picadas, 1 c. agua y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una cacerola de 3 cuartos, cocine el tocino a fuego medio hasta que se dore.
Agrega las cebollas y continúa cocinando hasta que estén tiernas (2 a 3 minutos); drenar.
Agrega las patatas, el agua, la sal y la pimienta.
Continúe cocinando hasta que las patatas estén tiernas (de 15 a 20 minutos).
Reduzca el fuego a bajo y agregue la sopa, la crema agria y la leche.
Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente caliente (de 3 a 5 minutos). Sazone al gusto.
Rinde 6 porciones (1 taza).
🍷 Maridajes Perfectos
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